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标题: 新疆烤全羊 [打印本页]

作者: 如风似烟 时间: 2006-3-27 18:03:23 标题: 新疆烤全羊

烤全羊是新疆一大名馔，是最富有特色的传统风味之一，维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”，从元代就有记载，是宫廷宴中的一种菜式，在清代也倍受青睐，常用于招待君王。清代乾隆皇帝曾赋诗赞美此宴，夸其色、香、味、形俱佳，是当时极讲究技艺的上乘烹调大菜。

此次销售的烤全羊，是新疆南疆库尔勒尉犁县的羊。

新疆尉犁县境内的塔里木河流域是罗布人的故乡，称之为罗布人村寨。此地物华天宝，人杰地灵，水草资源丰富，生长有罗布麻、党参、肉苁蓉等许多名贵中草药，在这里生长的羊羔可谓羊中极品。其肉质鲜美，口感细嫩，因食碱草无膻味而享誉全疆。

特别说明：烤全羊是采用维吾尔族地道的传统工艺，特大馕坑烤制的，包装为真空包装，不加防腐剂和其他化学添加剂，见图片。

配料：全羊羔肉（去头、蹄、内脏）、淀粉、鸡蛋、盐、洋葱、生姜、料酒、孜然胡椒、花椒、辣椒等。

食用方法：1.开袋即食。2.全袋蒸煮20-25分钟后开袋食用。3.开袋后，在微波炉或烤箱内加热后食用。

价格：真空整支装（平均５kg) 　360元，
真空散装大礼盒400gX10袋　298元
真空散装小礼盒450gX4袋　158元

[ 本帖最后由如风似烟于 2006-3-31 16:06 编辑 ]

作者: 如风似烟 时间: 2006-3-27 18:13:23

2，图片展示有点小

[ 本帖最后由如风似烟于 2006-3-31 15:56 编辑 ]

作者: 如风似烟 时间: 2006-3-27 18:14:41

种类：

[ 本帖最后由如风似烟于 2006-3-31 16:05 编辑 ]

作者: 很菜 时间: 2006-3-27 19:55:44

好贵我决定忍了

作者: isaacyang 时间: 2006-3-27 22:28:04

满有意思的东西

作者: ekaiser 时间: 2006-3-27 23:18:15

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作者: jbing 时间: 2006-3-29 15:31:26

好吃啊！就是贵！！

作者: 如风似烟 时间: 2006-3-29 20:16:59

原帖由 jbing 于 2006-3-29 15:31 发表
好吃啊！就是贵！！

也不是很贵，我们在当地吃价格也不低的。
为了方便储存和运输，采用真空包装，只不过是加了一些这些制作费等等吧，

作者: CZERO 时间: 2006-3-31 11:03:08

图片看不到了。。。

作者: 如风似烟 时间: 2006-3-31 16:05:32

原帖由 CZERO 于 2006-3-31 11:03 发表
图片看不到了。。。

谢谢，重新编辑好了

作者: jzp99 时间: 2006-4-6 23:42:31

太大不好运了

作者: 如风似烟 时间: 2006-4-7 11:18:22

原帖由 jzp99 于 2006-4-6 23:42 发表
太大不好运了

有小包装的呀，

作者: george000314 时间: 2006-4-9 22:42:22

这都可以卖啊，好东西，有机会去当地吃

作者: 如风似烟 时间: 2006-4-10 11:02:54

原帖由 george000314 于 2006-4-9 22:42 发表
这都可以卖啊，好东西，有机会去当地吃

就是方便外地人吃,才开发的呀.

欢迎你来新疆吃烤全羊,到时候带你在烤全羊的馕坑边上吃

作者: ricoman 时间: 2006-4-12 13:04:45

内蒙吃一个白水煮全羊小的还要800多呢！！！就吃两口剩下全留给那帮人了
嘻嘻.

作者: 笨笨妹妹 时间: 2006-4-12 14:01:35

没有机会到新疆.

作者: 如风似烟 时间: 2006-4-12 16:34:44

原帖由 笨笨妹妹 于 2006-4-12 14:01 发表
没有机会到新疆.

可有机会吃到新疆的好东西呀，

想吃什么告诉我！：）

作者: lovey 时间: 2006-4-12 21:10:22

我还以为是现烤的，呵呵！贵！

作者: 如风似烟 时间: 2006-4-13 11:00:44

原帖由 lovey 于 2006-4-12 21:10 发表
我还以为是现烤的，呵呵！贵！

呵呵，有现烤的，你来吃么

作者: dch 时间: 2006-4-13 22:32:31

好吃啊！就是贵

作者: 云在肩头 时间: 2006-4-15 22:36:11

这东西还是不现烤的好，不过一年也想不起来吃上几次。

作者: 萨姆 时间: 2006-4-18 21:20:17

78月份打算和LP去新疆，帮忙指点噢

作者: 如风似烟 时间: 2006-4-19 10:41:33

原帖由萨姆于 2006-4-18 21:20 发表
78月份打算和LP去新疆，帮忙指点噢

呵呵，到时候一定联系啊，告诉你们各个地方的有名的好吃的东西！

作者: maxc2000 时间: 2006-4-21 23:36:31

这个东西也有买的啊？今天第一次知道，呵呵。

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