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标题: [08.09.17]妖家厨房----2[9P] [打印本页]

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:02:46 标题: [08.09.17]妖家厨房----2[9P]

嘿嘿，有点欺骗大家的意思。只有一碗面。天天在外面吃实在想起什么都没兴趣，吃来吃去都是一个味儿，非常想念新疆的拌面抓饭什么的。在这做拉条子实在太费时间，但是有简易版的西红柿辣椒炒鸡蛋拌挂面，虽然简单，可确实安抚了一个思乡人的思乡胃。。这菜而且是白搭型，想吃肉把鸡蛋换肉片，想吃菜可随便加诸如白菜茄子土豆丝卷心菜芹菜等等等等。。。。。。

做法简单

鸡蛋几个随意西红柿几个随意（切丁）辣椒几个随意（丝或丁都可）挂面多少随意

先炒鸡蛋，炒好后装起，锅里另放油暴红葱头，炒出香味将西红柿丁炒至糊状加辣椒丁继续炒，酱油醋盐花椒粉随个人喜好逐一倒入，再将炒好的鸡蛋放进去。加点旁边锅里煮面条的开水，翻炒几下放点蒜粒兜匀即成。边炒菜边煮面，菜好了面也熟了，捞面拌菜，从准备到吃进嘴也不过十分八分时间，非常之适合懒汉懒女们。。。

[ 本帖最后由雨夜咖啡于 2008-9-17 13:42 编辑 ]

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:04:04

来个远点的。。

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:12:07

节前公司一直在搞活动，忙的晕头转向。等想起来要定位的时候只剩下这一家还有房，还只有一间房，赶紧定好，等去到的时候又是人山人海。大厅里走路都要侧身。不怪得俺老娘来广东看到只要是大点的饭店哪哪都是车都是人，老太太说：这地方吃饭不要钱咋地？

郁闷的是点菜也是要这个没有，要那个卖完了的。凑合着点了些菜赶紧吃吧，再犹豫就什么也没有啦

话梅脆皮烧鹅

皮不脆话梅酱不酸甜反是咸的。叫了部长半天没人管，算了。不蘸酱吃吧

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:15:00

笼仔蒸大海虾

这个超级爽，以前吃的海虾都没有这个鲜甜。一斤没够又叫一斤。98一斤

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:15:46

介是俺碗里的

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:17:40

紫苏炒石螺

广东人讲究中秋吃螺，可以明目。是否有效都来它一份，常常被人骂到：眼睛没水啊！

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:20:10

白灼花螺

第一次端上来没熟，壳肉不分离，叫服务员拿回去再灼过，等再上来已事隔半个小时。。。。又灼老了，浪费了118一斤的银子。心疼

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:22:29

西芹兰豆鲜鱿

西芹兰豆清脆清甜，鱿鱼新鲜韧口。值得推荐的一菜

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:24:42

金牌蒜香骨

广东的厨师把这道菜做的出神入化，无论大排挡还是大酒楼，点这个菜基本都不会出错。浓郁的蒜香加肉香，是下酒解谗的好东西

作者: guodl 时间: 2008-9-17 03:27:31

哇，半路夹塞儿一下。

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:28:34

蒜容粉丝蒸扇贝

喜欢里面的粉丝，一盘里的粉丝基本都在我碗里。还是亲人好啊。。。。。

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:29:45

原帖由 guodl 于 2008-9-17 03:27 发表
哇，半路夹塞儿一下。

小心头别夹扁喽。。。猪哥

作者: guodl 时间: 2008-9-17 03:30:56

即使扁了也值啊，可惜能看不能吃。

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:34:07

这个是自己做的，辣子兔丁。因为有吃不惯广东菜的朋友，这是特地带去给他吃的，朋友之间的相处其实真的需要用心，可能小小的一点体贴就另到对方感觉大不相同。很正宗的川味。改天再详细图解制作方法

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:38:13

清蒸老鼠斑

鱼肉滑嫩。酱汁鲜美。厨师在蒸鱼的时间上丝毫没有马虎，多一分嫌老，少一分嫌生，刚刚好。值得推荐。不过成功的原因最大还是归功于鱼。鱼好随便蒸蒸都能非常美味。

作者: 猴哥 时间: 2008-9-17 03:39:35

打算常住广东了？

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:40:47

上汤白菜苗

朋友说真浪费了，啥味没有，说这么嫩的白菜苗不如西红柿辣椒炒了还好吃（朋友新疆的，这就引出了我的白搭西红柿辣椒系列了吧？）

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:42:14

原帖由猴哥于 2008-9-17 03:39 发表
打算常住广东了？

心中有家，何处不是家？

看万能的海浩赐予我的男人在哪，我就在哪

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:43:20

榴莲薄饼

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:44:08

葱花薄饼

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:44:45

金银馒头

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:47:01

菜虽不是很尽人意，也算美味可口。又怎少的了美酒相伴呢？

洋河蓝色经典一瓶，两人喝了，其中一人就是俺

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-17 03:49:40

最后再送大大果篮一个，底下还藏着个超大超香（臭）榴莲，一路拎来，引得路人纷纷侧目。。。。。

作者: guodl 时间: 2008-9-17 04:05:36

哇，沙发。好谗啊。

作者: 猴哥 时间: 2008-9-17 05:20:52

原帖由 逃之妖妖 于 2008-9-17 03:42 发表

心中有家，何处不是家？

看万能的海浩赐予我的男人在哪，我就在哪

少来
司空跟俺说，你家那口子一瞪眼，人挡杀人佛挡杀佛
所以海浩那么多LM只敢惦记你家的羊腿，不敢惦记你家的人腿
只敢馋你家厨房，不敢想你家卧房

作者: 猴哥 时间: 2008-9-17 05:28:13

就22楼红衣裳瞅着年龄大点
可要说是老娘咋头发全黑？也太年轻点了吧
妖妖的大姐？

作者: 洪潮 时间: 2008-9-17 09:13:55

桂城避风塘？

作者: liyongfei 时间: 2008-9-17 11:20:49

流口水了啊，呵呵！

作者: 莺莺 时间: 2008-9-17 12:04:02

饭点儿的时候看这个，格外的饿啊！！！

作者: 雨夜咖啡 时间: 2008-9-17 13:38:44

蒜容粉丝蒸扇贝

看到妖妖姐了~~~~~~

作者: 甘之若饴 时间: 2008-9-17 15:02:12

妖妖姐你太欺负人了太欺负人了........

作者: ayouyouyuer 时间: 2008-9-17 17:26:52

口水哗哗的，咋办呢～～～

作者: jutyifei 时间: 2008-9-17 20:15:29

还没吃饭呢，后悔看这个帖子了

作者: roadmap 时间: 2008-9-17 22:42:08

太强悍了，我馋死了。。。

作者: 1357924680 时间: 2008-9-17 23:28:45

原帖由 逃之妖妖 于 2008-9-17 03:47 发表
菜虽不是很尽人意，也算美味可口。又怎少的了美酒相伴呢？

洋河蓝色经典一瓶，两人喝了，其中一人就是俺

还是天之蓝

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-18 05:25:56

原帖由猴哥于 2008-9-17 05:20 发表

少来
司空跟俺说，你家那口子一瞪眼，人挡杀人佛挡杀佛
所以海浩那么多LM只敢惦记你家的羊腿，不敢惦记你家的人腿
只敢馋你家厨房，不敢想你家卧房

曾信仰的全成信仰，我只剩下我。。。。。。。。。

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-18 05:27:26

原帖由洪潮于 2008-9-17 09:13 发表
桂城避风塘？

粤荣大厦

作者: 逃之妖妖 时间: 2008-9-18 05:28:31

原帖由 雨夜咖啡 于 2008-9-17 13:38 发表
蒜容粉丝蒸扇贝

看到妖妖姐了~~~~~~

看到鬼了

作者: nniu 时间: 2008-9-18 07:59:00

馋

作者: red_lion 时间: 2008-9-18 09:03:29

丰盛啊，妖妖真是会享受的人啊。

作者: 阿郎 时间: 2008-9-18 10:07:34

向妖妖学习！

作者: rayking_mine 时间: 2008-9-18 10:18:51

偶也喜欢美食丫！最近老想吃海鲜！

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